“C’è tutta la vita in un’ora d’amore.”
  Honoré de Balzac

Per festeggiare la giornata diventata simbolo dell’amore, Villa Calvo organizza una serata riservata alle coppie, con un menù scelto ad hoc per i suoi ospiti.

Piatti raffinati, lume di candela e buona musica vi aspetteranno il giorno di San Valentino a Villa Calvo. Il tutto ovviamente condito dall’accoglienza e dal calore che distinguono la famiglia Calvo.

Il 14 febbraio venite a festeggiare il vostro amore con una cena speciale.

Per maggiori informazioni e prenotazioni contattateci allo 0825.666620.

La proposta del nostro chef, Vincenzo De Gisi:

 

 

MENÙ SAN VALENTINO 2018

Il Benvenuto

ANTIPASTI

Carpaccio di lonzino stagionato, carciofini e scaglie di canestrato montellese

Ricotta infornata con vellutata di pomodorini di collina e guanciale croccante

Tortino ai funghi porcini con fonduta di provola affumicata

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PRIMI

Riso Carnaroli con riduzione di Aglianico e misto di spezie

Sfoglia ripiena di ricotta manteca irpina con caciocavallo e nocciole Mortarelle

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SECONDO

Maialino cotto morbido con schiacciata di patate e asparagi

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PICCOLA PASTICCERIA

Mini bignè con namelaka al cioccolato

Tartufino alle castagne

Cassata pistacchio e ricotta

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DESSERT

Savarin con crema chantilly e frutti rossi

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Bevande incluse.

 

Prezzo: 35 € a persona.

Mettiamo, inoltre, a disposizione le nostre camere d’albergo al prezzo di 70€.