“C’è tutta la vita in un’ora d’amore.”
Honoré de Balzac
Per festeggiare la giornata diventata simbolo dell’amore, Villa Calvo organizza una serata riservata alle coppie, con un menù scelto ad hoc per i suoi ospiti.
Piatti raffinati, lume di candela e buona musica vi aspetteranno il giorno di San Valentino a Villa Calvo. Il tutto ovviamente condito dall’accoglienza e dal calore che distinguono la famiglia Calvo.
Il 14 febbraio venite a festeggiare il vostro amore con una cena speciale.
Per maggiori informazioni e prenotazioni contattateci allo 0825.666620.
La proposta del nostro chef, Vincenzo De Gisi:
MENÙ SAN VALENTINO 2018
Il Benvenuto
ANTIPASTI
Carpaccio di lonzino stagionato, carciofini e scaglie di canestrato montellese
Ricotta infornata con vellutata di pomodorini di collina e guanciale croccante
Tortino ai funghi porcini con fonduta di provola affumicata
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PRIMI
Riso Carnaroli con riduzione di Aglianico e misto di spezie
Sfoglia ripiena di ricotta manteca irpina con caciocavallo e nocciole Mortarelle
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SECONDO
Maialino cotto morbido con schiacciata di patate e asparagi
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PICCOLA PASTICCERIA
Mini bignè con namelaka al cioccolato
Tartufino alle castagne
Cassata pistacchio e ricotta
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DESSERT
Savarin con crema chantilly e frutti rossi
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Bevande incluse.
Prezzo: 35 € a persona.
Mettiamo, inoltre, a disposizione le nostre camere d’albergo al prezzo di 70€.
