Le materie prime, le tradizioni e la creatività del nostro Chef Vincenzo De Gisi.
Il matrimonio è come una tela dove ordito e trama s’intrecciano per formare un tessuto perfetto. Allo stesso modo, l’ospitalità di Villa Calvo ed il prestigio della sua cucina concorrono all’organizzazione di matrimoni perfetti sotto tutti i punti di vista. Il menù di nozze è, infatti, il fulcro di ogni matrimonio. Il rito religioso o civile emoziona gli ospiti, ma i momenti più belli e conviviali delle nozze si vivono a tavola. Ecco perché, per rendere unico ed inimitabile il vostro matrimonio, abbiamo scelto l’alta cucina di Vincenzo De Gisi.
Chef per passione e vocazione, Vincenzo De Gisi pone la creatività e la semplicità al centro della sua cucina. I suoi menù sono ispirati ai sapori della verde Irpinia e alle eccellenze enogastronomiche della nostra Terra, che trovano la più alta espressioni in piatti raffinati che fondono la tradizione del territorio con una cucina creativa contemporanea, in cui poter scoprire nuovi abbinamenti ed emozioni di gusto. Oltre alla creatività, nella cucina di Vincenzo De Gisi c’è l’amore per gli ingredienti. Il nostro Chef ama, infatti, selezionare personalmente le materie prime che daranno vita ai suoi piatti. La freschezza e la genuinità degli ingredienti sono, infatti, i punti di forza delle sue creazioni gourmet caratterizzate da materie prime di filiera corta e controllata.
Inoltre, per rendere ogni matrimonio un’esperienza unica e coinvolgente, il nostro Chef ama organizzare percorsi culinari con angoli degustazione. Ogni banchetto inizia, infatti, con un gran buffet con corner dedicati alla mozzarella fresca preparata al momento, ai salumi e ai formaggi irpini, alla friggitoria, allo street food, alle bontà del mare e alle soprese dello Chef, protagonista di emozionanti live show cooking.
Per maggiori informazioni sull’alta cucina di Villa Calvo o più in generale sull’organizzazione di un matrimonio, contattateci subito attraverso l’apposito modulo. Saremo lieti di rispondere alle vostre domande, guidarvi in un tour della Villa e formulare un preventivo gratuito.
